【简介】

硝酸钾是钾的硝酸盐，实验式KNO?(硝酸钾是离子化合物，并没有分子
，所以没有分子量，只有式量)

。外观为透明无色或白色粉末
，无味






，比重（水=1）为2.11
。在水中的溶解度为13 g/100mL（因温度而异，温度越高溶解度越高



，在化学物质之中


，硝酸钾溶解度变化是相当明显的）。潮解性较硝酸钠为低，有冷却刺激盐味



。溶于水
，稍溶于乙醇。

【基础信息】

【用途】

1、用作分析试剂和氧化剂

，也用于钾盐的合成和配制炸药
。

2
、在食品工业用作发色剂

，，抗微生物剂

，
，如用于腌肉，在中起防腐作用
。

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、是制造黑色火药，如矿山火药

、
、爆竹等的原料。也用于焰火以产生紫色火花。机械热处理作淬火的盐浴
。陶瓷工业用于制造瓷釉彩药


。用作玻璃澄清剂。用于制造汽车灯玻壳

、光学玻璃显像管玻壳等
。医药工业用于生产钾盐
，等药物。用于制卷烟纸



。用作催化剂
。选矿剂

。用作农作物和花卉的复合肥料。

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、硝酸钾也是中国允许使用的发色剂
。它在肉制品中由于细菌作用而还原成钾而起护色和抑菌的作用。中国规定可用于肉类制品，******使用量0.5g/kg，残留量不得超过0.03g/kg。

5、用于制造烟火、火柴

、陶瓷釉药

、肥料等



。

6、工业硝酸钾还广泛应用于强化玻璃制作工艺



。