中文名
：碳酸氢铵

英文名
：Ammonium bicarbonate

别    称
：碳铵 酸式碳酸铵 重碳酸铵 阿莫尼亚粉

化学式
：NH?HCO?

分子量
：79.06

CAS登录号：1066-33-7

碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状
、板状或柱状结晶







，有氨臭

。碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置
，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质
。但是农村也有利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质
，将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内

，将大棚密封，并将碳酸氢铵置于高处，加入稀盐酸。这时



，碳酸氢铵会和盐酸反应

，生成氯化铵、水和二氧化碳。二氧化碳可促进植物光合作用，增加蔬菜产量，而生成的也可再次作为肥料使用

。碳酸氢铵的化学式中有铵根离子
，是一种铵盐
，而铵盐不可以和碱共放一处



，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起
。

用途

1
、用作氮肥



，适用于各种土壤



，可同时提供作物生长所需的和二氧化碳
，但含氮量低



、易结块；

2、用作分析试剂

，也用于合成和织物脱脂




；

3
、能促进生长和光合作用，催苗长叶
，可作追肥，也可作直接施用

，用作食品膨胀剂；

4

、用作食品高级发酵剂

。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料
。还用于绿色蔬菜
、竹笋等烫漂
，以及医药及试剂；

5、用作


；充气剂

。

6




、碳酸氢铵在塑胶和橡胶工业
、陶器制作、铬鞣革和合成催化剂上被广为使用


。

7
、碳酸氢铵其具有速效、价廉



、经济


、不土壤
、适用于各种作物和各类土壤、既可作基肥

，又可作追肥等优点，受到农民的欢迎。每年的用量约占到氮肥总产量的1/4
，是我国除尿素外使用最广泛的一种氮肥产品


。碳铵的劣势主要是易挥发
，氮的利用率低。因此

，在生产上应做到扬长避短
，合理使用



。